“一县一白酒”这是山东白酒的盛况。毫不夸张地说，山东省每个县都有自己的酿酒厂，有些地方甚至不止一个。

位于中国华北地区的山东省，东面有渤海，地理位置优越，也是山东省酿酒业发达之所在。

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此外，山东省不仅酿造了更多的白酒，而且山东人也可以喝酒。山东每年生产这么多白酒，山东当地人可以在内部消费大部分白酒；白酒多了，也很容易产生竞争，所以山东白酒“内卷”也很严重。

由于各种原因，山东白酒无法走出去，这导致了很多酒在山东内地享有良好声誉，但出了山东无人问津的尴尬局面。

以下几款酒为例，它们都是在山东当地口碑不错的白酒，但出了山东人气就不是很高了。

①扳倒井酒

自古以来，好酒配美食，淄博美酒有扳倒井，淄博美食有烧烤，两者的搭配，是淄博很多人的最爱。

扳倒井酒的酿造原料是当地生产的高粱和小麦，以及大米、糯米、玉米和小米为原料。它们在高温下堆积，在老窖中发酵，酿造成白酒，然后储存很长时间。这款酒香气浓郁，酒体圆润醇厚，口感丝滑，整体口感好。

②古贝春

古贝春产于山东德州，古贝春不只是生产一种香型白酒。这种酒在山东很有名。在一些宴会上，这种酒经常被派上用场。在山东人看来，用古贝春招待客人也很有面子。

古贝春香系列白酒，酿造工艺师承五粮液，酿造原料也采用传统酿造五粮。这款酒香气饱满，清爽甘甜，酒体丰富醇厚，口感鲜美，也是老山东人习惯喝的酒。

③趵突泉酒

趵突泉酒产于山东济南，济南这个地方，有许多不同大小的泉眼，因此济南也被称为泉城。

趵突泉是“天下第一泉”，宝突泉酒是以宝突泉命名的。

宝突泉酒在当地还是很有名的，当地人也喜欢喝，但是放眼全国，听说过这种酒的人并不多。

④泰山特曲

泰山特曲是泰山酒业集团有限公司旗下的白酒，以优质高粱、豌豆、小麦为酿酒原料，以传统工艺酿造而成。

泰山特曲属于浓香型白酒，是浓香型白酒的典型风格。风味特点是窖香淡雅，甘甜醇厚，余味清爽。

这款酒在山东酒友中也很受欢迎，在当地也很受欢迎，但出了齐鲁，人们知道泰山，却不知道泰山特曲。

这些白酒在当地都很有名，但它们走走不出本地，这种“怪象”它不仅存在于山东，也存在于酿酒金三角的川贵地区，如贵州茅台镇的缘得仿台酒和秉衡的故事酒。

缘得仿台酒属酱香型白酒，这款酒在贵州也很有名，被称为“贵州小茅台”，其酿酒工艺师承担茅台的大曲酱香工艺，原料也是当地生产的红缨子糯高粱。

缘得酒的酿造周期长达一年。取酒后，需要长时间窖藏。风味特点是9分像茅台酒。在颜色上，这款酒的颜色略黄透明；香气方面，酱香浓郁，带点焦香，细品能感受到粮食的清香；口感细腻，柔和醇厚。回味悠长，空杯留香。总的来说，酒是好酒，但知名度不高。

秉衡的故事酒产于贵州茅台镇。茅台镇山水环绕，赤水河流经这里，为酿酒提供优质水源。

秉衡的故事酒是茅台前身烧坊恒兴烧坊后人为纪念茅台创始人之一的周秉衡先生酿造的。

此酒酒味醇厚，酿造的原料和工艺继承了茅台。最终酿造的白酒的风味特征与茅台90%相似。

酱香味突出，酒体入口细腻醇厚，饮用后回甜，余香悠长。秉衡的故事酒包装复古，简约大气，很受酒友欢迎，送礼不会出错。

结语：山东白酒“怪象”：齐鲁没有人问当地口碑独特的白酒！饮酒者认为山东还有哪些酒在当地也有很好的口碑，但他们不能走出山东省？欢迎在评论区留言与大家分享。

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