(资料图片)
一、温度
存储温度在20℃-28℃之间为合适，温度过高会造成烧皮，温度过低陈化效果不佳。
二、湿度
陈皮存储的空间湿度需控制在65%以下，否则陈皮就会容易产生霉变、虫蛀等情况发生。
三、水分
陈皮的含水量www.nfysw.com跟存储的空间湿度有关，陈皮含水量需低于13%，怎么判断？可用手触摸陈皮，如果陈皮能折叠变软的状态，含水量就是在13%以下，这时候需翻晒陈皮，否则就会产生霉变。
四、氧气
陈皮需与空气接触才能得到陈化，如果长时间过于密封保存不利于陈皮的陈化。
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一、温度
存储温度在20℃-28℃之间为合适，温度过高会造成烧皮，温度过低陈化效果不佳。
二、湿度
陈皮存储的空间湿度需控制在65%以下，否则陈皮就会容易产生霉变、虫蛀等情况发生。
三、水分
陈皮的含水量www.nfysw.com跟存储的空间湿度有关，陈皮含水量需低于13%，怎么判断？可用手触摸陈皮，如果陈皮能折叠变软的状态，含水量就是在13%以下，这时候需翻晒陈皮，否则就会产生霉变。
四、氧气
陈皮需与空气接触才能得到陈化，如果长时间过于密封保存不利于陈皮的陈化。
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